Kết nối sản phẩm OCOP đến với người tiêu dùng

Để đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, tăng cường quảng bá, kết nối, giới thiệu sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền trong và ngoài tỉnh, tại Hợp tác xã (HTX) Green Food Phú Thọ, phường Gia Cẩm, TP Việt Trì đã trưng bày, giới thiệu, tiêu thụ các sản phẩm tiêu biểu, sản phẩm OCOP của các HTX trong tỉnh và một số sản phẩm đặc trưng vùng miền của các tỉnh, thành trên cả nước đến với người tiêu dùng.

Các sản phẩm chè được trưng bày, quảng bá, giới thiệu tại HTX Green Food.

Là một trong những khách hàng thường xuyên đến HTX Green Food Phú Thọ, chị Đỗ Việt Hương, phường Tiên Cát, TP Việt Trì chia sẻ: "Mục đích khi tôi đến HTX là mua sản phẩm gạo nếp gà gáy Mỹ Lung, sản phẩm OCOP 4 sao của tỉnh bởi gạo rất thơm, dẻo và có vị ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, khi đến đây, tôi rất mừng vì có hàng trăm sản phẩm OCOP từ đồ khô đến đồ tươi. Quan trọng nhất đó là các sản phẩm đều có mã truy suất nguồn gốc, chỉ dẫn địa lý, hạn sử dụng rõ ràng và giá thành khá phù hợp, thậm chí nhiều mặt hàng có giá thành còn thấp hơn bên ngoài thị trường. Vì thế, tôi luôn chọn nơi đây là địa chỉ tìm mua các sản phẩm OCOP để phục vụ bữa ăn của gia đình".

Ông Nguyễn Văn Hưởng, xã Hương Nộn, huyện Tam Nông cho biết: "Tham quan và mua sắm tại HTX Green Food Phú Thọ, tôi thấy các mặt hàng khá phong phú, đa dạng, được trưng bày theo từng khu vực để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Bên cạnh đó, giá các mặt hàng được niêm yết công khai, nhân viên sẵn sàng tư vấn, giới thiệu từng sản phẩm. Tôi rất thích sản phẩm thịt chua của HTX Thịt chua Thanh Sơn-Phú Thọ, mỳ gạo Hùng Lô, chè Cẩm Mỹ... Nếu như trước đây, các sản phẩm địa phương hầu như chỉ dừng lại ở sự nổi tiếng trong phạm vi hẹp và tiêu thụ ở mức độ khiêm tốn thì hiện nay, nhiều sản phẩm sau khi được xếp hạng sản phẩm OCOP 3 sao trở lên đã được người tiêu dùng biết đến và dần khẳng định chỗ đứng trên thị trường".

Hiện nay HTX là điểm quảng bá và tiêu thụ cho trên 100 sản phẩm HTX của tỉnh như: Thịt chua Thanh Sơn, mì gạo Hùng Lô, mì gạo Thạch Đê, hành xanh Lâm Thao, bánh chưng Đất Tổ, chè Long Cốc, gà ủ muối Tân Sơn và các sản phẩm rau, quả... Ngoài các sản phẩm đặc trưng của tỉnh, HTX còn trưng bày, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của gần 30 tỉnh thành trên cả nước... Xác định rõ nhu cầu và phân khúc thị trường, với phương châm đưa các sản phẩm đến tay người tiêu dùng đảm bảm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn OCOP và đa dạng về mẫu mã, chủng loại; kiểm soát chặt từ khâu sản xuất đến chế biến, đảm bảo các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ông Cù Mạnh Hải, Giám đốc HTX Green Food Phú Thọ cho biết: Thời gian đầu khi đi vào hoạt động, HTX còn gặp khó khăn trong việc vận hành, đòi hỏi người điều hành luôn phải năng động, nhạy bén, linh hoạt ứng dụng công nghệ số trong quảng bá, tiếp thị và đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm. Chính vì vậy ngoài hình thức bán trực tiếp tại cửa hàng, HTX đã đẩy mạnh việc quảng bá, giới thiệu trên các nền tảng mạng xã hội, tạo kênh bán hàng online. Sau khi khảo sát, nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng về sử dụng sản phẩm sạch, chất lượng các sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm thiết yếu là rất lớn. Hiện tại HTX cũng đang xây dựng các chính sách nhằm thu hút và tăng doanh số bán hàng; đồng thời góp phần kết nối và đưa sản phẩm chất lượng, sản phẩm đạt chứng OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng.

Việc quảng bá, trưng bày, giới thiệu kết nối tiêu thụ sản phẩm tiêu biểu của các HTX đến với người tiêu dùng tại HTX Green Food Phú Thọ nhằm tạo kênh mua sắm hàng hóa có uy tín, chất lượng đồng thời, là cầu nối giúp các HTX trong tỉnh có cơ hội được gặp gỡ, trao đổi thông tin về quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản, tiêu thụ nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ. Từ đó, các đơn vị có giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP; xây dựng các chuỗi liên kết, từng bước củng cố, phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá, ứng dụng công nghệ cao để cải tiến mẫu mã, tạo ra nông sản, thực phẩm chất lượng, đáp ứng các yêu cầu của khách hàng.

Thanh Nga