Khắc phục ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi

PTO- Một trong những vấn đề mà người chăn nuôi đang phải đối mặt là tình trạng ô nhiễm môi trường từ chất thải của gia súc. Khắc phục tình trạng này, nhiều địa phương đã triển khai thành công phương pháp chăn nuôi lợn có sử dụng đệm lót sinh học. Không chỉ giảm thiếu vấn đề ô nhiễm môi trường mà phương pháp này còn tăng thu nhập cho người chăn nuôi.

Mô hình chăn nuôi lợn sử dụng đệm lót sinh học hiệu quả tại xã Kinh Kệ- Lâm Thao.

Thực tế, vấn đề ô nhiễm môi trường từ chất thải trong chăn nuôi, nhất là nuôi lợn ở các làng quê đã trở thành vấn đề bức xúc, đang được chính quyền và nhân dân các địa phương tìm hướng giải quyết. Tuy đã có nhiều biện pháp được đưa ra thực hiện nhằm xử lý chất thải, giảm ô nhiễm môi trường như xây hầm bi-ô-ga, trạm xử lý nước thải chăn nuôi tập trung...song hầu hết các biện pháp đều có chi phí lớn, không phù hợp các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Nắm bắt điều đó, huyện Lâm Thao đã triển khai hiệu quả mô hình sử dụng đệm lót sinh học cho các hộ chăn nuôi lợn nhằm khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường.

Chị Bùi Thị Lan- khu 7, xã Kinh Kệ (huyện Lâm Thao) cho biết: Trước đây, hầu hết chất thải chăn nuôi được các hộ xả thẳng ra môi trường. Chỉ cần đến đầu làng là mùi hôi thối đã sộc thẳng vào mũi, gia đình nào nuôi lợn là biết ngay. Được cán bộ khuyến nông hướng dẫn, gia đình tôi đã áp dụng chăn nuôi lợn trong chuồng có đệm lót sinh học, chuồng được lót bằng một lớp mùn cưa, trộn với men vi sinh dày 40cm. Sau vài tháng áp dụng đã thấy hiệu quả rõ rệt, gần 50 con lợn thịt máu ngoại được nuôi trên nền đệm lót đều phát triển khỏe mạnh, tăng trưởng nhanh.

Ông Nguyễn Văn Hưởng- Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh khẳng định: Phương pháp chăn nuôi có sử dụng đệm lót sinh học đã được triển khai thành công ở nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Ưu điểm lớn nhất của phương pháp này là giảm thiểu được tình trạng ô nhiễm môi trường, người chăn nuôi có thể áp dụng trong chăn nuôi gà thịt, gà đẻ và lợn. Tuy nhiên, bà con cần chú ý tưới nước khi đệm lót khô.

Đệm lót sinh học trong chăn nuôi là phương pháp nuôi dưỡng vật nuôi trên đệm lót chuồng có chứa một quần thể các vi sinh vật có thể tồn tại cùng nhau trong đệm lót, có khả năng phân giải mạnh chất hữu cơ và ức chế các vi sinh vật có hại, gây bệnh. Đồng thời, có tác dụng lên men tiêu hủy phân, nước tiểu làm giảm các khí độc và mùi hôi trong chuồng, tạo môi trường trong sạch, không ô nhiễm, ít ruồi muỗi cũng như vi sinh vật gây hại. Nhờ vậy, vật nuôi tăng trưởng nhanh và có sức đề kháng. Sau thời hạn từ 2 - 4 năm sử dụng, các chất đệm lót được đưa ra và sử dụng làm phân bón cho cây trồng rất tốt nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nguyên liệu được sử dụng làm đệm lót chuồng chủ yếu là mùn cưa, trấu trộn. Sử dụng mô hình này, người chăn nuôi có thể tiết kiệm 80% tiền điện nước do không phải bơm nước rửa chuồng và giảm nhân công đáng kể do không phải dọn vệ sinh chuồng trại.

Ông Hà Ngọc Giang- Trạm trưởng Trạm khuyến nông Lâm Thao cho biết: Do chi phí làm đệm lót không cao nên việc ứng dụng vào thực tế cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ là phù hợp. Thời gian tới, chúng tôi tiếp tục khuyến cáo bà con áp dụng cách làm này nhằm giảm chi phí, công lao động cho nông dân. Đây cũng là lời giải cho bài toán ô nhiễm môi trường nông thôn của huyện Lâm Thao trong thời gian qua. Điều này đặc biệt có ý nghĩa khi mà nhiều xã đang loay hoay để đạt tiêu chí về môi trường trong xây dựng nông thôn mới.

Gia Minh