Lạ miệng từ món xôi cọ

Lạ miệng từ món xôi cọ

baophutho.vn Không ngọt, không dễ ăn, nhưng cọ lại đang trở thành đặc sản ở Phú Thọ. Từ quả cọ chín già, qua bàn tay khéo léo của người dân, món xôi cọ mộc mạc không biết có tự bao giờ mang hương vị của núi đồi, béo bùi và lạ miệng.

Vì sao khi ăn rau lang nên vắt thêm vài giọt chanh?

Vì sao khi ăn rau lang nên vắt thêm vài giọt chanh?
2025-09-10 09:04:00

Ăn rau lang hằng ngày rất tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết, chỉ cần vắt thêm vài giọt chanh đã có thể nâng tầm món ăn dân dã này về độ ngon và tăng thêm lợi ích dinh dưỡng.

Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?

Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?
2025-09-09 15:24:00

Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức...

Ốc đá - Lộc rừng thức giấc

Ốc đá - Lộc rừng thức giấc
2025-07-01 09:23:00

baophutho.vn Khi tiếng sấm đầu mùa vang vọng giữa thung lũng, rừng già khu vực tỉnh Hoà Bình (cũ) nay là tỉnh Phú Thọ (mới) trở mình thức dậy. Trong bóng...

Cá thính Đồng Nung đậm đà hương vị quê

Cá thính Đồng Nung đậm đà hương vị quê
2025-04-30 10:49:00

baophutho.vn Ở vùng đất Thượng Nông xưa (nay là xã Dân Quyền, huyện Tam Nông), nơi dòng sông Đà hiền hòa chảy qua, thiên nhiên đã ưu ái ban tặng nguồn thủy...

Đặc sắc mâm cúng Tết Đoan Ngọ

Đặc sắc mâm cúng Tết Đoan Ngọ
2024-06-10 09:59:00

baophutho.vn Nhiều năm trở lại đây, trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, mâm cúng Tết Đoan Ngọ có đầy đủ hoa quả tươi, xôi, rượu cái nếp cẩm, nếp hoa vàng... với...

Nhớ con khô cá đồng

Nhớ con khô cá đồng
2023-09-24 20:27:00

Trong chuyến về xứ đầu nguồn An Phú (tỉnh An Giang) trong mùa nước nổi, tôi có dịp gặp lại những xâu khô treo lủng lẳng trước hiên nhà...

Đặc sản gỏi cá chép Hùng Lô

Đặc sản gỏi cá chép Hùng Lô
2023-06-04 08:45:00

baophutho.vn Phú Thọ là vùng đất có nhiều dân tộc anh em cùng chung sống, mỗi dân tộc đều có những món ăn truyền thống được chế biến theo phong cách riêng...

POWERED BY
Việt Long