Ai nên ăn tỏi sống thường xuyên?

Theo y học cổ truyền, tỏi sống có vị cay, tính ấm, quy vào kinh Phế, Tỳ và Vị. Với đặc tính này, tỏi được cho là phù hợp với một số thể trạng...

1. Những trường hợp nên sử dụng tỏi sống

1.1 Người có thể chất hàn, dương khí kém

Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn là một loại thảo dược quý giá cho sức khỏe, đặc biệt với những người có thể chất hàn và dương khí kém.

Biểu hiện thường thấy ở người thể chất hàn, dương khí kém là sợ lạnh, chân tay lạnh, đặc biệt vào mùa đông, bụng lạnh; tiêu hóa kém do hàn, hay đau bụng khi gặp lạnh, đi ngoài phân lỏng, nát, ăn đồ sống lạnh dễ bị tiêu chảy. Khi ăn tỏi sống sẽ làm ấm Tỳ Vị, kích thích tiêu hóa.

Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn là một loại thảo dược quý giá cho sức khỏe, đặc biệt với những người có thể chất hàn và dương khí kém. Ảnh AI

Bên cạnh đó, các trường hợp đàm ẩm, là những người hay ho ra đờm loãng, trắng, cảm giác nằng nặng ở ngực cũng nên sử dụng tỏi sống.

1.2 Người bị nhiễm khuẩn, ký sinh trùng đường ruột và hô hấp

Tỏi được ví như “kháng sinh tự nhiên” trong Đông y, thích hợp cho người:

- Nhiễm ký sinh trùng, giun sán: Có triệu chứng đau bụng vùng rốn từng cơn, ngứa hậu môn về đêm.

- Rối loạn tiêu hóa do nhiễm khuẩn: Kiết lỵ, đau bụng đi ngoài nhiều lần, phân có nhầy.

- Cảm mạo do lạnh: Có dấu hiệu sổ mũi, ngạt mũi, hắt hơi do nhiễm phong hàn.

1.3 Người bị huyết ứ, khí trệ

Tỏi có tác dụng hoạt huyết, hành khí mạnh, giúp làm ấm và thông các mạch máu; phù hợp với người đau tức ngực, đau nhói vùng tim (tâm thống) do hàn ngưng huyết ứ, phụ nữ đau bụng kinh do hàn (bụng lạnh, thích chườm ấm, máu kinh sẫm màu).

1.4 Người cao tuổi, có nguy cơ xơ vữa động mạch

Nhờ tác dụng hành khí, tiêu các khối tích trệ, tỏi giúp phòng ngừa các bệnh lý mạch máu do lắng đọng. Nhiều nghiên cứu hiện đại cũng ủng hộ tác dụng giảm cholesterol và huyết áp của tỏi, trùng khớp với quan điểm hoạt huyết của Đông y.

2. Những ai không nên lạm dụng

Ngược lại, tỏi sống rất nóng và cay, những người sau nên tránh:

- Âm hư hỏa vượng: Người gầy, hay nóng trong, lòng bàn tay chân nóng, ra mồ hôi trộm, táo bón.

- Vị nhiệt: Ợ nóng, nhiệt miệng, viêm loét dạ dày đang tiến triển.

- Bệnh về mắt và can hỏa: Tỏi làm tổn thương mắt, người đau mắt đỏ, khô mắt không nên ăn nhiều.

- Người thể trạng yếu, mắc bệnh ngoài da mạn tính. 3. Lưu ý quan trọng khi dùng tỏi sống

Tỏi sống phát huy tác dụng tốt nhất khi được đập dập, để trong không khí 10-15 phút rồi mới ăn. Liều lượng vừa phải là 2-3 tép mỗi ngày, ăn quá nhiều sẽ gây tổn thương khí huyết và hao tổn tinh dịch.

Chu kỳ khuyên dùng: Nên ăn liên tục từ 10 đến 14 ngày, sau đó nghỉ 7–10 ngày rồi mới dùng tiếp. Lý do nghỉ ngắt quãng là do tỏi có tính kháng khuẩn mạnh và tính nóng cao. Việc ăn liên tục kéo dài không nghỉ có thể làm ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột, gây nóng trong người, táo bón hoặc kích ứng dạ dày. Để đạt hiệu quả với sức khỏe tối ưu, người sử dụng nên tham khảo ý kiến thầy thuốc để có phác đồ phù hợp với thể trạng cá nhân.

Theo suckhoedoisong.vn