5 loại thực phẩm giúp cơ thể phục hồi sau khi bị cháy nắng

Cà rốt là một trong những thực phẩm tốt nhất để ăn nếu bạn bị cháy nắng nhờ chất beta carotene có trong loại rau củ này. Beta-carotene là một carotenoid có trong nhiều loại thực phẩm (tự nhiên) có màu cam và vàng. Cùng với cà rốt, khoai lang và dưa lưới cũng chứa carotenoid quan trọng này. Các loại thực phẩm không có màu cam như rau lá xanh (rau bina) cũng là nguồn cung cấp beta carotene tốt.

Carotenoid tích tụ ở lớp ngoài của da để tạo thành hàng rào bảo vệ chống lại các tác động của môi trường, bao gồm cả tia cực tím (UV), giúp bảo vệ da khỏi lão hóa bằng cách thúc đẩy độ đàn hồi và độ ẩm của da, đồng thời làm giảm sự phát triển của nếp nhăn và đốm đồi mồi.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung đủ lượng beta carotene vào chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại do tia UV gây ra.

2. Sữa lên men

Các sản phẩm sữa lên men, như kefir được làm bằng cách thêm vi khuẩn có lợi và/hoặc nấm men vào sữa. Đồ uống này chứa các vi khuẩn sống có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sữa lên men với vi khuẩn axit lactic đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường phục hồi DNA và cải thiện khả năng miễn dịch của da sau khi bị cháy nắng.

Thức uống sữa lên men chứa collagen thủy phân có thể thúc đẩy làn da khỏe mạnh hơn nữa.^.

3. Nước ép cam bổ sung vitamin D

Nước ép cam nguyên chất có thể cung cấp 15% lượng vitamin D khuyến nghị hàng ngày. Thức uống này cũng cung cấp lượng nước, chất chống oxy hóa và polyphenol.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol có thể làm giảm tác hại của tia cực tím A (UVA) và tia cực tím B (UVB) lên da. Vitamin D trong chế độ ăn uống đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm nhanh tình trạng viêm do cháy nắng.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc bổ sung nhiều trái cây họ cam quýt vào chế độ ăn uống (bao gồm cả nước cam) có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế nào đáy (một loại ung thư da).

Thưởng thức các món ăn làm từ sốt cà chua là một cách ngon miệng và bổ dưỡng để hỗ trợ sức khỏe làn da của bạn bất cứ lúc nào, nhưng có thể đặc biệt hữu ích sau khi bị cháy nắng. Bột cà chua chứa lycopene, một loại carotenoid có khả năng bảo vệ da.

Trong một nghiên cứu, những người ăn 55 gam sốt cà chua với 10 gam dầu ô liu mỗi ngày trong 12 tuần ít bị đỏ da (ban đỏ) do tiếp xúc với tia cực tím hơn những người không bổ sung sốt cà chua vào chế độ ăn uống của họ. Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ cà chua có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

5. Quả lựu

Lựu là nguồn cung cấp polyphenolic dồi dào, có thể có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư. Quả lựu cũng có thể giúp bạn chữa lành vết cháy nắng.

Trong một nghiên cứu, cả nước ép lựu và chiết xuất lựu đều hiệu quả trong việc bảo vệ chống lại tổn thương tế bào do UVB gây ra.