Tiếp tục tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm

Sở GD&ĐT ban hành công văn số 676 /SGD&ĐT-GDMN ngày 13/5/2025 về việc tiếp tục tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Trường Mầm non Thị trấn Hạ Hòa đảm bảo an toàn thực phẩm cho trẻ

Theo đó, Sở GD&ĐT đề nghị phòng GD&ĐT các huyện, thị, thành tiếp tục thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP); tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên, học sinh (CBQL, GV, NV, HS) và cha mẹ học sinh về việc bảo đảm vệ sinh ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP) và các dịch bệnh lây truyền qua thực phẩm. Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu: chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba buớc, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Sử dụng thực phẩm đã được nấu chín và nước đã được đun sôi. Nghiêm cấm các cơ sở giáo dục ký hợp đồng cung cấp thực phẩm, cung cấp suất ăn hoặc thuê nấu ăn tại bếp ăn tập thể với tổ chức, cá nhân chưa được cơ quan chức năng cấp Giấy chứng nhận/xác nhận về ATTP và chấp hành tốt các quy định của pháp luật về ATTP . Tuyên truyền các phụ huynh hạn chế, không mua “quà vặt” cho các cháu và tác hại của việc sử dụng thực phẩm không bảo đảm ATTP tới sức khỏe con người.

Phòng GD&ĐT các huyện, thị, thành phối hợp với các cơ quan liên quan, đặc biệt là các cơ sở y tế trong tăng cường công tác kiểm tra, tự kiểm tra; huy động và phát huy vai trò của Ban đại diện cha mẹ học sinh, tổ chức đoàn thể trong nhà trường tham gia giám sát công tác bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm xung quanh trường học; phát hiện, đề xuất xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về ATTP, điều kiện vệ sinh xung quanh khu vực trường học nhằm bảo đảm sức khỏe cho trẻ em, học sinh.

Hiền Mai