Tỏi không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà nhiều nghiên cứu hiện đại đã cho thấy những lợi ích sức khỏe của tỏi.

Không chỉ có quả đu đủ mới tốt cho sức khỏe, việc uống nước lá đu đủ đúng cách còn mang lại những công dụng vượt trội, đặc biệt là khả năng thanh lọc gan, cải thiện hệ tiêu hóa...

Tiêu đen là gia vị quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, loại gia vị này còn chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho tiêu hóa, miễn...

Một bữa sáng giàu protein chất lượng cao cung cấp năng lượng cho ngày mới. Protein không chỉ giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt, mà còn hỗ trợ đắc lực cho...

Hạt chia có nhiều lợi ích cho sức khỏe và rất dễ ăn. Tuy nhiên có một số người gặp phải tình trạng đầy hơi, khó tiêu hoặc táo bón sau khi sử dụng loại hạt này. Nguyên nhân do...

Lá tía tô là một loại rau gia vị quen thuộc. Dưới góc nhìn của dinh dưỡng học hiện đại, việc duy trì thói quen uống 1 cốc nước lá tía tô vào buổi sáng trong 30 ngày rất có lợi...

Có lẽ ít người biết rằng vỏ cam rất giàu một số chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C và các hợp chất thực vật như polyphenol rất có lợi cho sức khỏe.

Không chỉ là loại quả giải nhiệt, nước ép dưa chuột hiện là xu hướng sức khỏe phổ biến. Với 95% nước và chất chống oxy hóa mạnh, nước ép dưa chuột giúp thanh lọc cơ thể, giảm...

Cả cải xoăn (kale) và cải bó xôi (rau bina) đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cải xoăn giàu vitamin C hơn, trong khi rau bina có nhiều...

Sau những bữa tiệc tùng ngày lễ, có một bát canh cá rô đồng nấu cải xanh vừa bổ dưỡng vừa thanh mát sẽ giúp cân bằng vị giác hiệu quả. Dưới đây là bí quyết nấu canh cá rô siêu...

Nộm hoa chuối kết hợp với tép đồng tươi là món ăn dân dã, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng mùa hè. Việc chế biến đúng cách không chỉ giữ được độ giòn ngon mà còn bảo toàn các...

Trứng là thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Biết cách bảo quản trứng không chỉ giúp giữ được vitamin, protein mà còn phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.

Thực phẩm có vị đắng thường “khó ăn” hơn nhưng lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy vị đắng trong thực phẩm có tác dụng gì, cách nào để dễ ăn hơn?

Nước ép dứa là thức uống giải khát ngon và là một nguồn dinh dưỡng cao nên bổ sung vào thực đơn. Nước ép dứa được coi là một thực phẩm tự nhiên góp phần chủ động phòng bệnh như...

Trà có lợi cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ bệnh tim và hỗ trợ kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, việc thêm không đúng thành phần có thể làm giảm hiệu quả của các polyphenol và...