8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

Làn da cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe, độ ẩm và vẻ ngoài tươi trẻ. Hãy thử kết hợp những thực phẩm ngon miệng được liệt kê dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày để có cách chăm sóc da dễ dàng.

Theo Jillian Kubala, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký có trụ sở tại Westhampton, New York (Hoa Kỳ), thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có tác dụng hỗ trợ và bảo vệ làn da, có thể giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến da, giúp cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da.

Dưới đây là 8 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe làn da:

1. Dâu tây giàu chất chống oxy hóa

Dâu tây rất giàu các chất có lợi cho sức khỏe làn da như vitamin C, anthocyanin, acid phenolic và flavonoid. Vitamin C đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe làn da vì nó bảo vệ tế bào da khỏi tác hại oxy hóa và cần thiết cho quá trình sản xuất collagen - loại protein chính trong cơ thể chiếm 75% trọng lượng của da.

Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, một cốc dâu tây thái lát cung cấp 97,6 mg hoặc 108% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV).

Dâu tây rất giàu các chất có lợi cho sức khỏe làn da.

2. Kim chi có lợi cho sức khỏe làn da

Giữ cho đường ruột khỏe mạnh là điều cần thiết cho làn da. Các nghiên cứu cho thấy sức khỏe của da và đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ. Tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột có liên quan đến một số tình trạng về da, chẳng hạn như mụn trứng cá và bệnh vẩy nến,...

Ăn thực phẩm lên men như kim chi giàu vi khuẩn có lợi, được gọi là men vi sinh giúp nuôi dưỡng các vi sinh vật có lợi, là một trong những cách tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe đường ruột và da. Kim chi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe làn da tối ưu, bao gồm tiền vitamin A và vitamin C.

3. Hạt hướng dương chứa vitamin E

Hạt hướng dương chứa nhiều protein, một chất dinh dưỡng tạo nên làn da, cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương và hình thành tế bào da mới. Chúng cũng giàu vitamin E, có chức năng như một chất chống oxy hoá mạnh mẽ trong cơ thể.

Vitamin E đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe làn da vì nó bảo vệ các tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, điều chỉnh tình trạng viêm và tham gia vào quá trình tổng hợp collagen và elastin - các protein giúp da căng mịn và giữ được vẻ tươi trẻ. Hạt hướng dương cũng chứa nhiều selen và kẽm, đây là những khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe làn da.

4. Động vật có vỏ giàu kẽm giúp da khỏe mạnh

Động vật có vỏ như hàu, nghêu và trai là lựa chọn thông minh nếu bạn muốn có làn da khỏe mạnh, rạng rỡ. Động vật có vỏ không chỉ là nguồn cung cấp các khoáng chất hỗ trợ da như selen, kẽm, đồng mà còn giàu protein và chất béo omega-3 có tác dụng chống viêm.

Động vật có vỏ, chẳng hạn như hàu, đặc biệt giàu kẽm - một khoáng chất điều chỉnh tình trạng viêm ở da, kích thích chữa lành vết thương và selen - một khoáng chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương oxy hóa. Động vật có vỏ cũng cung cấp chất béo omega-3, có tác dụng chống viêm, đóng vai trò quan trọng trong chức năng và cấu trúc của da.

5. Bông cải xanh giàu vitamin C

Bông cải xanh là nguồn chất xơ tốt, giúp thúc đẩy môi trường đường ruột khỏe mạnh. Loại rau họ cải này cũng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol. Polyphenol giúp ức chế một số enzyme tham gia vào quá trình phân hủy protein collagen và elastin của da, có thể giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Những chất này cũng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, mang lại hiệu quả chống viêm, đẩy nhanh quá trình tái tạo da và có thể giúp cải thiện lưu thông máu và độ đàn hồi của da. Hơn nữa, bông cải xanh là nguồn beta-carotene, một carotenoid tiền vitamin A có đặc tính chống oxy hóa.

Ăn các loại rau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ làn da khỏe mạnh.

6. Cá hồi giàu vitamin D và omega-3

Vitamin D là một chất dinh dưỡng tan trong chất béo, cần thiết cho sự phát triển của tế bào da và sự hình thành và chức năng của hàng rào bảo vệ da, lớp ngoài cùng của da. Vitamin D cũng giúp điều chỉnh tình trạng viêm và duy trì hệ thống miễn dịch của da, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh và các chất có hại khác. Thiếu hụt vitamin D có liên quan đến các bệnh lý viêm da, chẳng hạn như bệnh vẩy nến và bệnh chàm.

Cá hồi là một trong số ít thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao. Một khẩu phần cá hồi nấu chín 100 g cung cấp 645 IU vitamin D (81% DV). Cá hồi cũng cung cấp kẽm, selen, protein và chất béo omega-3. Chất béo omega-3 DHA và EPA có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư da và có đặc tính chống viêm mạnh mẽ có thể có lợi cho những người mắc các bệnh về da.

7. Dưa hấu cung cấp nước cho làn da

Dưa hấu có hơn 90% là nước, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để giữ cho làn da ngậm nước từ bên trong. Uống nhiều nước và tiêu thụ thực phẩm cung cấp nước như dưa hấu có thể giúp làn da trông trẻ trung vì độ ẩm giúp làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.

Dưa hấu không chỉ cung cấp nước mà còn là nguồn cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa hỗ trợ làn da như lycopene và beta-carotene. Dưa hấu cũng cung cấp acid amin L-citrulline, có thể giúp thúc đẩy tuần hoàn máu khỏe mạnh, rất quan trọng để nuôi dưỡng các tế bào da.

8. Cà chua bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời

Cà chua là nguồn dinh dưỡng chính của carotenoid lycopene. Lycopene có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Một số nghiên cứu phát hiện rằng ăn cà chua giàu lycopene có thể giúp cải thiện làn da.

Một đánh giá năm 2023 bao gồm 21 nghiên cứu cho thấy việc bổ sung cà chua và lycopene có thể làm giảm mẩn đỏ trên da và cải thiện vẻ ngoài cũng như sắc tố của da, do đó ngăn ngừa tổn thương da do tia UV và lão hóa da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

T.S (Theo suckhoedoisong.vn)