Đậu xanh từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ngon, thanh mát, loại đậu này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao,...

Thay vì sữa, rau xanh giàu canxi là liệu pháp dinh dưỡng vàng giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả mà không gây khó tiêu hay dư thừa calo.

Gần đây, xuất hiện thông tin cho rằng uống nhiều “sữa hạt” có thể gây sỏi mật đã khiến không ít người hoang mang.

Việc làm nem (chả giò) vốn tốn nhiều công sức, nên làm nhiều rồi cấp đông là lựa chọn giảm tải ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo, nem sau khi rã đông nem rất dễ bị nát,...

Trước món bánh chưng hấp dẫn nhưng chứa nhiều tinh bột và chỉ số đường huyết cao, người bệnh đái tháo đường nên ăn thế nào để không làm tăng đường huyết?

Mâm cỗ Tết không chỉ là biểu tượng của sự no ấm, sum vầy mà còn là tinh hoa ẩm thực được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng, đây là một bữa tiệc năng...

Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp...

Chất béo lành mạnh (từ bơ, dầu ô liu, cá béo) rất thiết yếu cho não bộ, hormone và hấp thụ dinh dưỡng. Bổ sung chúng giúp bảo vệ tim mạch, giảm viêm và cung cấp vitamin, nâng...

Làn da sáng mịn, khỏe đẹp không chỉ phụ thuộc vào mỹ phẩm hay các xu hướng chăm sóc da bên ngoài. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng...

Sau tuổi 30, khi hệ nội tiết bắt đầu có những dấu hiệu “lỗi nhịp”, đu đủ chín không chỉ là món tráng miệng ngọt ngào mà còn là giải pháp tự nhiên giúp chị em cân bằng nội tiết...

Để sở hữu một diện mạo rạng rỡ với làn da căng mịn, vóc dáng thanh thoát và mái tóc dày mượt bạn cần một lộ trình dinh dưỡng khoa học. Tham khảo thực đơn được thiết kế dựa trên...

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một rối loạn mạn tính của đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến chức năng của ruột mà không gây ra tổn thương cấu trúc. Một trong những trụ cột quan...

Trong những tháng nuôi con bằng sữa mẹ, cơ thể mẹ phải huy động canxi để tạo sữa; cùng với sự thay đổi hormone, mật độ xương có thể giảm 3–7% trong 6 tháng đầu.

Hầu hết chúng ta đều chỉ ăn phần củ mà vô tình vứt bỏ phần lá củ cải trắng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, hàm lượng dinh dưỡng trong lá củ cải trắng còn cao...

Nấu các loại đậu cùng cơm trắng là một trong những cách nâng cấp dinh dưỡng thông minh và tiết kiệm nhất, dễ dàng làm tại gia đình.

Bảo vệ gan không nhất thiết phải đến từ những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ. Theo các chuyên gia, chìa khóa ngăn ngừa bệnh gan nằm ngay trong chính căn bếp nếu biết cách lựa...