Máy làm đá dùng cho kinh doanh đang trở thành thiết bị không thể thiếu tại quán cafe, trà sữa, nhà hàng, quán ăn hay bếp công nghiệp nhờ khả năng cung cấp nguồn đá sạch liên...

Michelin vinh danh hai nhà hàng mới Onvit và Upstairs, nâng tổng số cơ sở sở hữu một sao tại Việt Nam lên con số 11.

Việc đi ăn một mình (solo dining) đang chuyển dịch từ từ tâm lý e ngại thành xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ của ngành dịch vụ ẩm thực toàn cầu.

baophutho.vn Hiện nay, ngộ độc thực phẩm là vấn đề hết sức phức tạp, trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Với mục tiêu bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP),...

baophutho.vn Giữa hàng trăm lựa chọn ẩm thực tại Hội An, không dễ để một nhà hàng tạo được dấu ấn rõ ràng trong lòng du khách. Tuy nhiên, Chau Kitchen and...

baophutho.vn Với quyết tâm bảo đảm Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026 diễn ra an toàn, trật tự, văn...

baophutho.vn Trái với vẻ trầm mặc, bảng lảng trong làn sương quen thuộc, Khu du lịch Tam Đảo những ngày này khoác lên mình diện mạo sôi động, nhộn nhịp hơn...

Câu hỏi ăn gì ở Cam Ranh không hề khó trả lời, cái khó là bạn có đủ thời gian để thưởng thức hết những tầng...

Gạo ST25 - loại gạo được vinh danh là “Gạo ngon nhất thế giới” - sở hữu những đặc tính hương vị thượng hạng mà ít loại gạo nào sánh kịp. Tuy nhiên, rất nhiều bà nội trợ dù mua...

Quận 9 (nay thuộc TP. Thủ Đức) là khu vực có tốc độ đô thị hóa nhanh, nhiều khu dân cư mới, chung cư, nhà trọ công nhân, trường học, quán ăn, kho bãi... Hoạt động sinh hoạt và...

Trong kinh doanh hải sản, bể trưng bày đạt chuẩn không chỉ giúp giữ hải sản tươi sống mà còn nâng tầm hình ảnh chuyên nghiệp cho nhà hàng hoặc siêu thị. Tuy nhiên, việc chọn...

baophutho.vn Được xếp vào hàng cực phẩm trong các loài cá sông, cá Chiên là một trong 5 loài cá được coi như “ngũ quý hà thủy”, dân gian vẫn tương truyền để...

baophutho.vn Ngày 6/11, Đoàn kiểm tra liên ngành do Sở Xây dựng chủ trì đã tiến hành kiểm tra hoạt động các cơ sở kinh doanh, thương mại hành nghề nhà hàng,...

baophutho.vn Tam Đảo, vùng đất mộng mơ với khí hậu mát lành và đặc sản su su xanh ngát, còn ẩn chứa một báu vật ẩm thực “độc nhất vô nhị” của đồng bào Sán...

Trong lĩnh vực dịch vụ – đặc biệt là nhà hàng, quán cà phê, khách sạn hay khu nghỉ dưỡng – thực đơn (menu) không chỉ đơn thuần là bảng liệt kê món ăn và giá tiền. Một cuốn menu...

Ngành F&B tại Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ: thực đơn đa dạng hơn, tốc độ phục vụ nhanh hơn, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe hơn. Để đáp ứng áp lực vận hành, các bếp...