Đậm đà rau sắn muối chua

Đậm đà rau sắn muối chua

baophutho.vn Mỗi vùng quê đều có một món ăn để nhớ. Với người Phú Thọ, cùng với cọ ỏm, cá thính hay thịt chua... thì rau sắn muối chua luôn là hương vị khó quên. Chỉ từ những búp lá sắn non bình dị, qua đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ trung du cùng thời gian lên men tự nhiên, món ăn dân dã ấy đã trở thành nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Đất Tổ.

“Vị ngọt” quê hương

“Vị ngọt” quê hương
2026-03-22 08:57:00

baophutho.vn Từ một thanh niên với hai bàn tay trắng, anh Hoàng Trung Thắng - Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp thực phẩm Thanh Lâm, Bí thư Chi đoàn khu Trung...

Đánh thức tiềm năng của Vân Sơn

Đánh thức tiềm năng của Vân Sơn
2026-01-29 14:03:00

baophutho.vn Vân Sơn nằm ở độ cao trung bình hơn 1.000m so với mực nước biển, sở hữu khí hậu mát mẻ quanh năm, không khí trong lành. Nơi đây còn được biết...

Nông dân Đất Tổ thi đua yêu nước

Nông dân Đất Tổ thi đua yêu nước
2025-12-31 07:33:00

baophutho.vn Quán triệt sâu sắc quan điểm của Đảng về thi đua yêu nước, các cấp Hội Nông dân trong tỉnh xác định, thi đua phải gắn với nhiệm vụ chính trị...

Đất quê vương vấn tình chè

Đất quê vương vấn tình chè
2025-12-27 06:50:00

baophutho.vn Không chỉ là cây trồng chủ lực, nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình, hướng mở triển vọng phát triển kinh tế xã hội bền vững của địa phương,...

POWERED BY
Việt Long