Nộm vó cần Hương Canh: Tinh túy hồn quê

Nộm vó cần Hương Canh: Tinh túy hồn quê

baophutho.vn Giữa dòng chảy hối hả của ẩm thực hiện đại với muôn vàn món ăn cầu kỳ, có những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Tại vùng đất Bình Nguyên (tỉnh Phú Thọ), từ loài rau cần quen thuộc của đồng bùn, người dân địa phương đã khéo léo nâng tầm thành món nộm vó cần Hương Canh - không chỉ là món ăn giải ngán trong mâm cỗ truyền thống, mà còn là niềm tự hào văn hóa khi được vinh danh trong danh sách Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam năm 2024.

Gen Z “trồng vàng” trên núi

Gen Z “trồng vàng” trên núi
2025-11-16 17:07:00

baophutho.vn Rời phố thị náo nhiệt để trở về quê dưới chân núi Tam Đảo, chàng trai sinh năm 2000 Nguyễn Tùng Dương (xã Tam Dương Bắc) đã biến đam mê nông...

Từ đôi bàn tay tài hoa

Từ đôi bàn tay tài hoa
2025-06-20 08:22:00

baophutho.vn Dưới bàn tay tài hoa của người nghệ nhân, những khúc gỗ vô tri hay nắm đất thô sơ bỗng thức tỉnh như có hồn cốt và hơi thở.

POWERED BY
Việt Long